scheidplatz에서 도보 5분

안녕하세요 힐다에요 아시다시피 저는 독일에서도 뮌헨에 살고 있는데요 여기는 '초내륙지방'이에요 바다가려면 차로 한 7시간쯤?ㅎㅎ 그래서 해산물이 굉장히 귀해요 일반 마트에는 생선코너가 없고 큰 마트에 가도 생물은 많지가 않아요. 당연히 그만큼 가격도 비싸겠죠? 그래서 주로 냉동 해산물을 사먹어요 그나마 쉽게 구할 수 있고 가격도 조금 저렴하기 때문이에요. 며칠 전 큰 마트에 가서 Dorade(도라데)라는 생선을 사왔어요. 도라데는 한국에는 없는 생선인가봐요 아무리 구글링을 해도 한국이름을 찾을 수가 없어요ㅠㅡㅠ 오늘은 조리법 보다는 재료소개에 초점을 맞추어 봅니다. 이렇게 생겼는데요, 아시는 분 말로는 '돔'종류라고 하네요. 흰살생선이니까 비슷할지도 모르겠네요ㅎㅎ 한봉지에 여러마리가 들어서 복수형 Dor..